Schwäbische Küche im Herzen der Altstadt
Schnitzel, Käsespätzle, Flammkuchen und ein kühles Bier unterm Weinstock. Herzlich willkommen im Lauerturmstüble.
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Lauerturmstüble
Schwäbische Küche im historischen Gewölbe. Seit Jahrzehnten in Ettlingen.
Geschichte, die man schmeckt
Der Lauerturm war einmal der nördliche Wachturm der mittelalterlichen Stadtmauer. Heute schlägt direkt daneben das kulinarische Herz Ettlingens: Das Lauerturmstüble. Wir kochen ehrlich, portionieren großzügig und servieren schwäbische Klassiker, die nicht neu erfunden werden müssen. Im Sommer wächst unser Biergarten unter einem einzigen riesigen Weinstock zusammen, der über 50 Gästen ein grünes Dach bietet.
Unsere GeschichteUnsere Küche
Das Lauerturmstüble liegt direkt am mittelalterlichen Lauerturm, dem Wahrzeichen der Ettlinger Altstadt. In gemütlichen Stuben und unter einem riesigen Weinstock im Biergarten servieren wir ehrliche schwäbische Küche: Schnitzel, Käsespätzle, Flammkuchen und hausgemachten Obatzda. Frische Zutaten, großzügige Portionen und persönlicher Service, der bleibt.
Knabbereien & Vorspeisen
Krosses Knoblauchbrot
3,50 €Frisch geröstetes Brot mit Knoblauchbutter, knusprig und warm serviert
Fränkische Käsespezialität mit Brot, Radieschen und Schnittlauch
Lyoner, Käse, Zwiebeln, Essiggurken, Schnittlauch und Brot
Knusprig ausgebackener Schafskäse mit Salatbeilage und Kräuterdip
Salate
Gemischter Salat der Saison mit Hausvinaigrette
Schwäbische Maultaschen in Streifen, geschmorte Zwiebeln und Blattsalat
Geräucherter Lachs auf Blattsalat mit Dill, Gurke und Zitronendressing
Schnitzel-Spezialitäten
Schweineschnitzel, klassisch paniert, mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Pommes oder Spätzle
Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, goldbraun ausgebacken, mit Beilagensalat
Schnitzel mit cremiger Gorgonzolasauce, Walnüssen und Spätzle
Was unsere Gäste sagen
Das Schnitzel war riesig und wirklich sehr gut. Genau so, wie man es sich vorstellt: frisch paniert, knusprig, mit ordentlicher Beilage. Dazu ein kühles Bier im Biergarten unterm Weinstock. So soll es sein.
Schon zum dritten Mal hier und es enttäuscht nie. Der Flammkuchen ist knusprig und der Teig dünn wie er sein soll. Das Personal ist freundlich und man wartet nicht lange. Für die Qualität vollkommen fair bepreist.
Sehr nettes Service-Team und eine gemütliche Atmosphäre in historischem Gemäuer. Der Wurstsalat war ordentlich hausgemacht, der Obatzda ein Traum. Abends immer gut besucht, also besser vorher reservieren.
Tolles Lokal direkt am Lauerturm. Der Biergarten im Sommer ist wirklich besonders: Der alte Weinstock überdacht den halben Hof und es ist angenehm kühl. Die Käsespätzle haben meine Frau überzeugt, ich bleibe beim Schnitzel.
Wann wir für Sie da sind
Reservieren Sie zu unseren Servicezeiten oder schauen Sie spontan vorbei.
Jetzt geöffnet
Heute durchgehend bis 24:00 Uhr für Sie da.
Wo Sie uns finden
Mitten im Viertel und gut zu erreichen. Kommen Sie vorbei.
Lauerturmstüble
Lauergasse 23-2576275 Ettlingen
Parkplätze in der Pforzheimer Straße und Durlacher Straße (wenige Gehminuten)
Abends in der Altstadt?
Reservieren Sie Ihren Tisch im Lauerturmstüble. Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr.