Schwäbische KücheEttlingenseit 2025

Lauerturmstüble

Schnitzel, Käsespätzle, Flammkuchen und ein kühles Bier unterm Weinstock.

Lauergasse 23-25

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Das Haus

Geschichte, die man schmeckt

Der Lauerturm war einmal der nördliche Wachturm der mittelalterlichen Stadtmauer. Heute schlägt direkt daneben das kulinarische Herz Ettlingens: Das Lauerturmstüble. Wir kochen ehrlich, portionieren großzügig und servieren schwäbische Klassiker, die nicht neu erfunden werden müssen.

4,2 bei Google50+ Plätze im Biergarten

Unsere Geschichte

Geschichte, die man schmeckt — Lauerturmstüble · Ettlingen

Aus der Küche

Zur ganzen Karte

Wurstsalat Spezial

Lyoner, Käse, Zwiebeln, Essiggurken, Schnittlauch und Brot

8,50 €

Beilagensalat

Gemischter Salat der Saison mit Hausvinaigrette

3,50 €

Schnitzel Wiener Art

Schweineschnitzel, klassisch paniert, mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Pommes oder Spätzle

13,90 €

Lauerturmstüble

Die Karte

Krosses KnoblauchbrotV3,50 €
Frisch geröstetes Brot mit Knoblauchbutter, knusprig und warm serviert
Hausgemachter ObatzdaV7,50 €
Fränkische Käsespezialität mit Brot, Radieschen und Schnittlauch
Wurstsalat Spezial8,50 €
Lyoner, Käse, Zwiebeln, Essiggurken, Schnittlauch und Brot
Panierte SchafskäsehappenV9,50 €
Knusprig ausgebackener Schafskäse mit Salatbeilage und Kräuterdip

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Stimmen unserer Gäste

4,2

„Das Schnitzel war riesig und wirklich sehr gut. Genau so, wie man es sich vorstellt: frisch paniert, knusprig, mit ordentlicher Beilage. Dazu ein kühles Bier im Biergarten unterm Weinstock. So soll es sein.“
Markus G.· August 2025
„Schon zum dritten Mal hier und es enttäuscht nie. Der Flammkuchen ist knusprig und der Teig dünn wie er sein soll. Das Personal ist freundlich und man wartet nicht lange. Für die Qualität vollkommen fair bepreist.“
Petra H.· Juli 2025
„Tolles Lokal direkt am Lauerturm. Der Biergarten im Sommer ist wirklich besonders: Der alte Weinstock überdacht den halben Hof und es ist angenehm kühl. …“
Thomas W.· September 2025